A cosa serve e perché è importante la nutrizione clinica?
Una corretta nutrizione applicata, ad oggi è sempre più riconosciuta come un elemento fondamentale nella gestione globale di soggetti sani e patologici durante il loro iter terapeutico.
La nutrizione clinica è dunque una branca sanitaria di fondamentale importanza per il miglioramento della salute della popolazione. Lo stato nutrizionale, infatti, influenza il tasso di incidenza delle principali patologie metaboliche, oncologiche e cardiovascolari.
Per chi è indicata e come funziona la nutrizione clinica?
La corretta applicazione di una dieta personalizzata è funzionale, sia per soggetti sani che vogliono mantenere nel tempo il loro stato di salute ottimale, che per soggetti affetti da patologie, come quelle metaboliche, tra cui obesità, diabete, dislipidemie, ipertensione, ipotiroidismo o stati di malnutrizione.
I servizi di Nutrizione Clinica del Dottor Andrea Del Seppia, nutrizionista a Cesena, Forlì, Ravenna, Rimini, Forlimpopoli e Gatteo
Il Nutrizionista Dott. Andrea Del Seppia si occupa del trattamento dietetico di tutte le condizioni patologiche, diagnosticate dal medico, in cui è raccomandata una terapia nutrizionale.
Nei suoi ambulatori, presenti nelle città di Cesena, Forlì, Ravenna, Rimini, Forlimpopoli e Gatteo, il Dott. Andrea Del Seppia fornisce le prestazioni elencate di seguito:
Nutrizione per obesità e sovrappeso
L’obesità rappresenta una problematica in esponenziale aumento, interessando la popolazione mondiale in tutte le fasce di età e recentemente purtroppo anche i più giovani.
Benché a volte si sentano idee contrastanti sull’argomento, l’eccesso di adipe si determina sempre perché la quantità di energia che si introduce quotidianamente sotto forma di calorie con i cibi e le bevande, supera le reali necessità giornaliere dettate dal metabolismo per svolgere le varie attività dell’individuo.
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Obesità: Trattamento Nutrizionale e Terapia Bariatrica Integrata
L’obesità è una condizione determinata da diversi fattori.
Non sempre il solo approccio dietetico è risolutivo, sopratutto in alcuni casi di obesità elevata.
Quando non è sufficiente la dieta si può accompagnare ad altri approcci terapeutici denominati BARIATRICI.
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Casi di studio sulla Nutrizione per obesità: prima e dopo
Il soggetto sovrappeso va accompagnato in un vero e proprio percorso riabilitativo dal punto di vista alimentare, focalizzato a perdere i chili in eccesso in una maniera sana, continuativa e meno pesante possibile dal punto di vista psicologico ed emotivo.
In questa pagina è documentato il risultato del percorso dietetico, che alcune persone affette da obesità di vario grado hanno ottenuto con l'aiuto del Dott. Del Seppia.
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Nutrizione e patologie
Molteplici studi clinici e ricerche della comunità scientifica mondiale hanno evidenziato ormai da tempo come l’insorgenza, ma allo stesso tempo la cura di molte patologie sia fortemente correlata all’alimentazione.
Pertanto, è molto importante che ogni persona, sia in condizioni fisiologiche sane sia affetta da patologie accertate dal medico, segua specifiche linee guida nutrizionali.
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Nutrizione in gravidanza
La nutrizione in gravidanza è un fattore molto importante spesso trascurato a cui dedicare la dovuta attenzione.
È bene sapere che ogni fase della gravidanza dall’inizio all’allattamento, ha esigenze nutrizionali differenti che vanno scrupolosamente personalizzate
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Il nutrizionista e i bambini – Nutrizione Pediatrica
Una corretta alimentazione con sane abitudini è essenziale per una normale crescita, sviluppo e svolgimento delle varie attività. I bambini ed i ragazzi andrebbero sempre educati a consumare quantità sufficienti di un’ampia varietà di alimenti per evitare carenze di nutrienti essenziali.
È importante educare i bambini fin dalla più tenera età a nutrirsi e rapportarsi al cibo in maniera idonea, poiché le abitudini alimentari apprese da piccoli spesso persistono in età adulta.
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Diete per vegetariani e vegani
Negli ultimi decenni è sempre più frequente il numero di persone che decidono di variare la propria filosofia di vita associata all’alimentazione per etica o motivazioni personali, dirigendosi verso un regime vegetariano più o meno stretto, escludendo dalla propria dieta l’introduzione di tutte le tipologie di carne e pesce, oppure verso un regime alimentare vegano escludendo dalla dieta anche tutti i derivati di origine animale.
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Analisi
Test per la ricerca dell’intolleranza al lattosio (Breath test)
L’intolleranza al lattosio, assieme alla celiachia è una delle uniche due intolleranze alimentari scientificamente riconosciute e senza dubbio quella di maggiore riscontro tra la popolazione.
Il lattosio è uno zucchero presente in quella categoria di alimenti denominati latticini quali latte, yogurt, formaggi, gelato, creme.
Questa tipologia di zucchero per essere assimilato necessita di essere diviso in glucosio e galattosio da un enzima che viene prodotto dall’intestino chiamato lattasi.
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Breath test ricerca disbiosi intestinale: SIBO
Una problematica molto frequente e spesso sottovalutata, legata all’apparato gastrointestinale che si riflette fortemente sulla dieta quotidiana delle persone, è la sindrome da sovracrescita batterica denominata SIBO dall’inglese Small Intestinal Bacterial Overgrowth.
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Analisi Composizione Corporea
Normalmente il parametro generico di riferimento utilizzato per stabilire il nostro peso ragionevole è l’Indice di Massa Corporea (IMC o BMI), che definisce con approssimazione lo stato di salute ed il rischio di malattie correlate alla eventuale condizione di sovrappeso ed obesità.
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Esame Bioimpedenziometrico (BIA), per lo studio della composizione corporea
Il Nutrizionista Andrea Del Seppia effettua la valutazione della composizione corporea attraverso l’esame bioimpedenziometrico BIA che utilizza ad ogni visita nutrizionale e controllo successivo.
Tale esame serve per valutare e tenere monitorato lo stato della composizione corporea del paziente durante i vari protocolli dietetici applicati
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